lunes, 27 de marzo de 2017

Anatomía y Fisiología del mejillón


Efervescencia de la concha HCl (ácido clorhídrico)


Cilios Branquiales X150

Anatomía
 
Filtración

Espermatozoides  X150

Espermatozoides X600

Movimiento Flagelar del espermatozoide



ÓvulosMejillón  X150

Movimiento Ciliar de las branquias







EL MEJILLÓN (Mytilus edulis)

Nombre y apellidos_______________________________________________________
Fecha_______________________
Curso________Grupo__________


A.-Material:
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B.-Desarrollo:
1.-Observa atentamente el dibujo de la tercera página y localiza las diferentes partes del mejillón. El mejillón es un molusco_________________________.

2.-La concha está formada por carbonato de calcio (CaCO3). ¿Cómo podemos averiguarlo?__________________________________________________________.

3.-El mejillón obtiene el oxígeno necesario del existente en el agua. ¿A través de qué estructuras obtiene este gas?__________________________________________.

4.-Corta, con las tijeras de disección, un trozo pequeño de las branquias y, sobre una gota de agua (a ser posible de mar) utilizando un portaobjetos y un cubreobjetos, observa, mediante tu microscopio, los cilios y el movimiento de ellos. ¿Qué misión tendrá este movimiento?__________________________________________________.

5.-El mejillón es un animal filtrador. Esto se puede comprobar si, dentro de un vaso de precipitados lleno de agua de mar, colocamos un mejillón. Coloreamos el agua con  polvo de rojo neutro. Al cabo de una hora se puede observar que el agua ha ido perdiendo color y si abrimos el animal hallaremos las branquias llenas de este colorante.






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6.-Para observar la musculatura de este animal se corta un trozo del músculo abductor o bien del manto y se disocian las fibras detalladamente con agujas de disección y en una gota de agua de mar se hace el correspondiente montaje utilizando un portaobjetos  y un cubreobjetos. Se deberán apreciar observar las fibras musculares lisas fusiformes. ¿En qué partes de nuestro cuerpo podemos encontrar fibras musculares lisas?__________________________________________________________.

7.-Los mejillones tienen sexos separados. Las hembras tienen el manto y la chepa de Polichinela de color naranja; los machos los tienen más blanquinosos. Pinchando la chepa de Polichinela de un macho mediante una aguja de disección y haciendo una extensión rápida en un portaobjetos se cubre y, observando rápidamente al microscopio, se pueden ver espermatozoides en movimiento. Es preciso advertir que la época de madurez sexual de los mejillones (de mayo a octubre) que es cuando se observan bien los productos sexuales, es la época en la que hemos de consumir menos, a causa del peligro de descomposición o alteración rápida que presentan los mejillones.







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FIGURA. Esquema de la disección del mejillón: a: cuerpo entero del animal, visto de costado; b: corte transversal del cuerpo; c: animal abierto por la cara ventral; d: esquema del aparato digestivo. En todos los esquemas: 1. Manto; 2. Pie; 3. Branquias; 4.Boca y palpos labiales; 5.Estómago; 6.Hepatopáncreas; 7.Corazón; 8.Músculos abductores; 9.Biso; 10.Conquilla; 11.Chepa de polichinela.